Докторская колбаса и полуфабрикатный кисель: лучшие изобретения промышленности СССР

Советская кухня считается любопытным явлением для молодого государства. Из рецептов и кулинарных традиций тех времен было взято лучшее с точки зрения простоты и питательности. Опыт поколений не только изменился, но и дополнился.

Любимая докторская колбаса

Это один из тех продуктов, который, как кажется, существует с момента сотворения мира. Появилась докторская колбаса в 1936 году в качестве недорогого мясного продукта, который легко готовится и может накормить всю семью. Вначале в ее состав входили: говядина, свинина, молоко, яйца куриные и специи. Добавки в виде сои и крахмала появились намного позже.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: СССР несколько лет менял русскую водку на Пепси у США

Напиток из лечебных трав Байкал

В 1973 году советская промышленность решила создать аналог американской кока-колы. Таким изобретением стал напиток Байкал, который был похож на популярный напиток своим цветом. В основе его был зверобой, лакрица и масло пихтовой хвои. Вот только препятствием к массовому производству стала нехватка зверобоя. Его попытались заменить чаем, а потом экстрактом боярышника и рябины.

Глазированные сырки

Творог стал очень популярным благодаря пропаганде молочных продуктов во времена Советского Союза. Творожные батончики в глазури начали впервые продаваться в 30-х годах. По форме они больше походили на мороженое, что привлекало внимание детей. Стандартный ванильный вкус и аромат какао быстро разбавили ягодные, ореховые и карамельные варианты.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Чем в рюмочных жители СССР закусывали алкогольные напитки

Кисель

Традиционный русский кисель, который существовал за долгое время до Союза, только в советское время стал напитком, и его сделали полуфабрикатом. Изначально продукт поставлялся для нужд армии, но быстро стал популярным и среди населения. Готовить его нужно было всего 12 минут.

Батончик Гематоген

Самый первый рецепт гематогена появился в Швейцарии. Там смесь из яичного желтка и бычьей крови известен еще с позапрошлого века, когда ее ели для повышения гемоглобина. В военные времена батончики давали солдатам, а их питательность оценили уже после войны. Спустя некоторое время гематоген начали выпускать для того, чтобы немного разнообразить рацион детей.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить