Праздничное меню на Новый год 2024: тройка блюд для привлечения удачи и процветания

Близится 2024 год, и настало время подготовиться к празднованию. Выбор нарядов, украшение дома и составление праздничного меню – все это требует значительного внимания и времени. Поэтому эксперты рекомендуют начать подготовку заранее, чтобы новогодняя ночь прошла идеально. Чтобы привлечь внимание и покровительство Зеленого деревянного Дракона, стоит приготовить особые деликатесы для праздничного стола. Сообщает информационный портал 1rr.

Чем удивить дорогого гостя

2024 год уже почти здесь, и это означает, что настало время готовиться к празднованию. Выбор нарядов, украшение дома и составление праздничного меню занимают много времени. Именно поэтому специалисты рекомендуют заранее позаботиться о том, чтобы новогодняя ночь прошла безупречно. Чтобы привлечь внимание и покровительство Зеленого деревянного Дракона, стоит предложить определенные деликатесы.

Год Дракона считается одним из самых благоприятных, поэтому важно порадовать нового покровителя, чтобы привлечь благополучие во всех сферах жизни. Чтобы успешно начать 2024 год, необходимо соблюдать простые правила праздничного стола. Что же может порадовать Дракона? Главное — это не только разнообразие, но и польза. Это означает, что блюда могут быть простыми, но сбалансированными. На столе следует представить орехи, фрукты и овощи, рыбу и, конечно же, мясо.

Новогоднее меню 2024: 3 блюда на праздничном столе для удачи и процветания

Для главного блюда на год Дракона рекомендуется приготовить уникальную индейку, которая будет неповторимо сочной и ароматной, приготовленной в духовке. В случае большого количества гостей, можно запечь целую птицу, чтобы угостить всех. Если же планируется небольшая компания, можно приготовить отдельные части — грудку или голени. Однако, главное — не забыть добавить любимые приправы и маринад, чтобы это блюдо стало настоящим украшением новогоднего стола. Для достижения высокого уровня подачи, рекомендуется украсить индейку свежей зеленью и предложить ее сопровождать сладким гранатовым соусом. Гарантировано, что данное блюдо обрадует всех гостей и станет настоящим хитом праздника.

Салат с сочетанием сочных овощей и орехов станет еще одним коронным блюдом. Для приготовления такого лакомства потребуются следующие продукты:

• свежие листья руколы;
• слабосоленая красная рыба (семга, форель или иная);
• свежие помидоры (черри);
• кедровые орешки;
• авокадо;
• оливковое масло;
• французская горчица;
• бальзамический соус;
• лимонный сок.

На подушку из листьев салата выкладывают нарезанные пополам помидорки, добавляют слегка обжаренные кедровые орехи, нарезанную кубиком рыбу и спелый авокадо. Для заправки смешивают соус, горчицу, масло и лимонный сок. Готовый салат должен настояться около 15 минут перед подачей на стол.

Ну и сладкое. Не все десерты требуют серьезной подготовки. На новогодний стол-2024 можно приготовить панакоту. Простое и эффектное блюдо станет отличным украшением и придется по вкусу новому покровителю Дракону. Для приготовления потребуются:

• 350 миллилитров молока;
• 10 грамм желатина;
• стручок ванилина или ванильный сахар;
• 1 цедра апельсина;
• столовая ложка миндального ликера;
• свежие ягоды;
• 50 грамм бальзамического уксуса;
• 20 грамм сахара.

Желатин высыпать в емкость, замочить в 100 миллилитрах молока и оставить на 10-15 минут до набухания. В оставшееся молоко добавляют сахар, апельсиновую цедру, стручок ванили без косточек или щепотку ванилина. На среднем огне молоко доводят до кипения, снимают с огня и добавляют в него желатин. Готовую смесь еще раз подогревают до полного растворения желатина, затем процеживают и разливают по формочкам.

Для соуса ягоды пересыпают сахаром и обжаривают на сковороде около 2 минут, пока сахар не растопится. Затем в ягоды вливают бальзамический уксус, перемешивают и дают настояться при выключенном огне около 5 минут.

Вытащить готовый десерт просто: формочки опускают в горячую воду и тут же перекладывают панакоту на сервировочные блюдца, украшают десерт свежими ягодами, колотыми орехами и поливают ягодным соусом.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить