Некоторые продукты питания могут спровоцировать появление изжоги

Многие продукты питания из-за своих физических или химических свойств могут вызвать увеличение производства желудочной кислоты, а также её выброс в пищевод. В результате человек испытывает неприятные ощущения жжения за грудной клеткой, а также в пищеводе. Это происходит из-за агрессивного воздействия желудочного сока, который раздражает стенки пищевода. Чтобы избежать дискомфорта, следует знать, какие продукты могут вызвать изжогу.

Людям, предрасположенным к появлению изжоги из своего рациона следует исключить:

• жвачку, которая помогает очистить зубы от остатков пищи, но может вызвать изжогу из-за высокого содержания ментола или попадания в желудок воздуха в процессе длительного жевания;
• колбасу и копчёности, для переваривания которых организм выделяет повышенное количество соляной кислоты;
• твёрдый сыр и жирный творог, который имеет большое количество жиров и белка, которые тяжело усваиваются организмом, а поэтому также требуют повышенной выработки желудочного сока;
• газированные напитки, содержащие углекислоту, раздражающую стенки желудка;
• шоколад, который расслабляет сфинктер желудка и способствует выбросу желудочного сока из него;
• консервированные продукты, которые часто содержат уксус, повышающий кислотность желудочного сока;
• цитрусовые, богатые витамином С, стимулирующего выработку пищеварительного сока;
• красное вино, больше чем другой алкоголь способствующее выделению избыточного количества желудочного сока и расслаблению мышц желудка;
• жаренный картофель, содержащий много жира и крахмала, который с трудом усваивается организмом, и вызывает брожение и дополнительный выброс желудочной кислоты.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить