Причины подорожания красной икры в России

Российское рыболовство утверждает, что не имеет никакого отношения к резкому подорожанию икры, и оправдывает этот факт спекулятивным настроем рынка.

Резкое увеличение цен на опт икры семейства лососевых незамедлительно вызвал слухи о провальной путине в 2017 году. Глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что ничего подобного не наблюдалось, и за год, показатели по вылову остались стабильно высокими.Так, на протяжении текущего года на Дальнем Востоке было поймано 350 тыс. тонн различной рыбы. 240 тыс. тонн  из них было добыто на Камчатке.

Шестаков пояснил, что рост в цене может быть объяснён перенастройкой связей между рыбопромышленниками, переработчиками и торговыми компаниями, дистрибьютирующими данный продукт.Тем не менее, глава рыболовства заверяет, что к Новому Году цена на красную и чёрную икру стабилизируется.

Ранее сообщалось, что цена на икру в Камчатском рынке составил в среднем, до 3 тыс. рублей за 1 килограмм, что примерно на 1 тыс. рублей больше чем в минувшем году. Не исключается так же, что это может быть связано на высокий спрос на икру в Японии, где путина в текущем году была катастрофически провалена, что и заставило японский рынок обратиться за импортом в Российскую Федерацию.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить