Перед новогодними праздниками в России подняли цены на рыбу и икру

В конце этого года перед новогодними праздниками в России подорожали рыба и икра. Привозимые из Хабаровского края и Сахалина деликатесные морепродукты увеличились в цене на треть. Такой скачек цен связывают со снижением вылова рыбы лососевых пород.

Снижение улова лососевых пород привело к увеличению стоимости икры и красной рыбы на столах россиян на 30%. Рыболовы из Сахалина и Хабаровского края объясняют снижение улова лосося уходом его в северные места из-за рекордного потепления воды в этом году.

Ранее эти два региона приносили 44% всего пойманного лосося на Дальнем Востоке. В этом же году они с трудом добрались до отметки в 28%, что равняется почти 100 тысячам тонн рыбы.

Однако недостаток вылова красной рыбы в названных регионах был компенсирован увеличением улова в северной части страны. Камчатские рыболовы смогли добыть в этом году почти 242 тысячи тонн рыбы лососевых пород, что стало рекордной величиной для этого региона, превысив отметку 2015 года на 25,5%.

Всего же в этом году дальневосточные рыболовы выловили около 350 тысяч тонн красной рыбы, что меньше уровня 2015 года только на 3%. Но эта величина гораздо меньше прошлогоднего улова, когда на Дальнем Востоке добыли около 433 тысяч тонн лосося.

Эксперты не подтверждают дефицит лососевых пород рыбы в этом году в розничных сетях из-за сокращения улова, однако эту рыбу станет труднее найти на полках магазинов.

Цена на красную рыбу не изменялась, пока рыболовецкие предприятия реализовывали прошлогодний запас лосося. Но цена стала больше с окончанием сезона лова красной рыбы, который длится с августа по октябрь, как только рыбаки узнали о недолове на Сахалине. Цену на 30% подняли рыбаки Камчатки, хотя проблем с уловом у них в этом годку не наблюдалось.

На данный момент за один килограмм горбуши придется выложить 180 рублей, хотя в прошлом году в это время она стоила не дороже 130 рублей за килограмм.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить