Сахарозаменители под прицелом: Как еда без сахара может приводить к набору веса

Иностранные ученые провели исследование, в котором утверждают, что употребление обезжиренной пищи, не содержащей сахара, может способствовать набору веса. По их мнению, это связано с тем, что такие продукты обманывают наш мозг. Когда мы едим обезжиренные продукты, мы часто думаем, что они менее калорийные, и в результате можем потреблять больше пищи, чем необходимо. Это приводит к увеличению общего калорийного потребления и, как следствие, к набору веса. Об этом сообщает 1rre.ru

Новый взгляд на диеты: Почему продукты без сахара не всегда способствуют снижению веса

Недавние исследования, проведенные иностранными учеными, поставили под сомнение общепринятое мнение о том, что обезжиренные продукты без добавленного сахара являются полезными для похудения. По их мнению, такая еда может даже способствовать набору веса. Исследователи утверждают, что это связано с тем, что такие продукты обманывают мозг, вызывая чувство голода и, как следствие, повышая вероятность ожирения.

Согласно данным, опубликованным в западных СМИ, продукты без сахара действительно могут сделать человека более голодным. В частности, речь идет об обезжиренных вариантах пищи, которые, несмотря на отсутствие сахара, могут содержать другие компоненты, способные вызвать подобные эффекты. Например, заменители сахара, часто используемые в низкокалорийных напитках и соусах, могут создавать ложные ожидания в организме, который ждет калорий, но не получает их. Это приводит к тому, что мозг начинает по-другому реагировать на сладкие вкусы, и со временем человек может начать потреблять больше пищи.

Интересно, что даже такие продукты, как сироп агавы или кокосовый нектар, которые многие считают здоровыми альтернативами, все равно содержат сахар. Примечательно, что маркировка «без сахара» не гарантирует отсутствие природных сахаров, например, в соках или пюре, где они могут присутствовать в значительных количествах.

Специалисты объясняют, что несоответствие между ожиданиями организма и реальностью может привести к увеличению потребления пищи и, как следствие, к набору веса. Таким образом, люди, выбирая низкокалорийные и обезжиренные продукты, могут не осознавать, что это не всегда приводит к желаемым результатам.

Врач-эндокринолог Антонина Гуреева также подчеркивает, что переизбыток сахара в рационе может проявляться через определенные сигналы организма. К ним относятся ослабление иммунной системы, постоянная усталость и дисбаланс кишечной флоры, что может вызывать проблемы с пищеварением. Эти факторы подчеркивают важность сбалансированного питания и осознанного подхода к выбору продуктов, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить