Вкусные рецепты быстрого ужина из простых продуктов за 15 минут

После долгого рабочего дня приготовление ужина может стать настоящим вызовом для большинства хозяек. Однако, на самом деле, можно быстро приготовить вкусное блюдо за 15 минут, используя простые и доступные ингредиенты. Существует масса рецептов, которые выручат в любой ситуации — от основных блюд до десертов.

Вкусный ужин за 15 минут

В холодные зимние дни, когда хочется согреться и насладиться простыми, но вкусными угощениями, эти рецепты идеально подойдут для того, чтобы побаловать близких. Пирожки, курица в сливочном соусе и пицца на сковороде — не требуют много времени на приготовление, но способны подарить настоящее кулинарное удовольствие.

Пирожки с яйцом

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки
• 400 г сметаны
• 5 яиц
• 1 ст. ложка разрыхлителя
• 20 г зеленого лука
• 30 г сахара
• 1 зубчик чеснока
• Соль и растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Сначала отварите три яйца, остудите их и натрите на крупной терке. Затем смешайте с мелко нарезанным зеленым луком.
2. В муку добавьте соль и разрыхлитель, после чего вбейте два оставшихся яйца, добавьте 250 г сметаны и сахар. Взбейте массу до плотной консистенции.
3. В полученное тесто аккуратно вмешайте подготовленную начинку.
4. На разогретой сковороде с растительным маслом жарьте пирожки, как оладьи, до золотистой корочки.
5. Подавайте с соусом или сметаной — будет вкусно!

Курица в сливочном соусе

Легкое, но сытное блюдо, которое можно быстро приготовить для ужина.

Ингредиенты:

• 4 небольших куриных филе
• Стакан сливок 20%
• Щепотка молотого чеснока, перца и сухих трав

Приготовление:

1. Курицу натрите смесью приправ и чеснока.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте куриные филе до золотистой корочки.
3. Влейте сливки, добавьте соль и перец. Накройте крышкой и тушите курицу еще 5-7 минут, пока она не станет мягкой и пропитанной соусом.

Пицца на сковороде

Готовим пиццу без духовки, быстро и вкусно.

Ингредиенты:

• 100 мл кефира
• 10-15 ст. ложек муки (в зависимости от жирности кефира)
• 1 яйцо
• 30 мл растительного масла
• Соль, перец, зелень
• Начинка: колбаса, помидоры, маслины и твердый сыр

Приготовление:

1. Замесите плотное тесто, смешав кефир, яйцо и муку. Дайте тесту постоять 15-20 минут.
2. Раскатайте тесто в круглый пласт по размеру сковородки. Обжарьте его с обеих сторон, перевернув на 2-3 минуты с каждой стороны.
3. На одну сторону теста выложите начинку: нарезанную колбасу, помидоры, маслины и посыпьте сыром.
4. Уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду крышкой. Подержите еще 7 минут, чтобы сыр расплавился, а начинка прогрелась.

Эти блюда идеально подойдут для уютного вечера с семьей или друзьями, а их приготовление не займет много времени!

Не забудем про вкусный и легкий десерт

Для того, чтобы порадовать близких вкусным и легким десертом, не обязательно тратить много времени. Вдохновляясь простыми ингредиентами, можно создать настоящий шедевр! Вот один из таких рецептов.

Ингредиенты:

• 500 мл сметаны
• 1 стакан сахара
• 25 г желатина
• 100 мл холодной воды
• 300 г бисквита (можно использовать готовые рулеты)
• Фрукты для украшения: клубника и киви (или любые другие на ваш вкус)

Приготовление:

1. Для начала залейте желатин холодной водой и оставьте его на несколько минут для набухания. Пока желатин набухает, можно заняться остальными ингредиентами.
2. Очистите фрукты и нарежьте их на небольшие кусочки.
3. В глубокой миске смешайте сметану с сахаром и тщательно взбейте миксером до получения гладкой консистенции.
4. Растворите желатин на водяной бане, аккуратно помешивая до полного растворения. Вливайте растворенный желатин в сметанный крем, перемешивая до однородности.
5. Подготовьте форму для торта, застелив ее пищевой пленкой. Выложите на дно немного фруктов, затем добавьте кусочки бисквита и залейте кремом. Повторите слои, пока все ингредиенты не окажутся в форме.
6. Накройте торт пленкой и поставьте в холодильник. Для полного застывания ему потребуется минимум три часа.

Такой десерт станет отличным украшением любого стола и порадует вас своей легкостью и насыщенным вкусом!

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить