В год Свиньи 2019 на праздничный стол нужно поставить особые блюда

Новый год наполнен радостными эмоциями праздника. Аромат хвои и мандаринов разносится по каждому дому 31 декабря, а хозяйки накрывают праздничный стол. Чтобы год Свиньи принес удачу, нужно сделать особую сервировку стола и приготовить определенные блюда.

Праздничный стол на год Свиньи 2019

Каждая семья пытается сделать Новый год особенным праздником. Люди заранее покупают подарки, украшают дома и продумывают меню. В год Свиньи на столе должны присутствовать блюда из овощей, мяса и сырные закуски.

Можно включить в меню запеченную баранью ногу с зеленью и овощной шашлык. Главное, сделать не только вкусные блюда, но и оформить их красиво. Продумывать меню нужно начинать заранее, чтобы было время на покупку всех необходимых ингредиентов.

На Новогоднем столе должно быть изобилие блюд и лакомств, чтобы символ года — свинья — поощрила семью. В праздничный день нужно все делать с позитивным настроением, так как от этого будет зависеть весь последующий год.

Новый год особенный тем, что в этот день почитают самые давние традиции. Это, прежде всего, украшение елки и приготовление большого количества блюд. Практически всем европейцам менталитет Китая оказался ближе и каждый год получил свой символ. В 2019 году ним стала Земляная свинья.

Новогоднее меню в год Свиньи 2019

Главное, сделать больше блюд с овощами. Это могут быть различные закуски, гарниры, салаты. На столе обязательно должна быть сырная и мясная нарезки.

Слишком тяжелые блюда лучше оставить на другой случай, так как будет много угощений на новогоднем столе и все будут пытаться их попробовать. Не должно быть много соленого, копченного и жаренного.

Любой стол начинается с закусок, которые должны настроить гостей и родных на последующий прием пищи. В год Земляной свиньи хорошо поставить на стол закуски из морепродуктов, к ним подать овощное рагу и рисовую запеканку.

Можно приготовить суши или заказать их, ведь главными их составляющими является рыба и рис. Любители русской кухни могут сделать такие блюда, как холодец, запеченный карп или селедку под шубой.

Алкоголь на новогоднем столе в год Свиньи 2019

На праздничный стол, помимо угощений, принято ставить различный алкоголь. Лучше отдать предпочтение элитным напиткам, так как Новый год бывает раз в году и нужно купить все самое лучшее.

Из меню лучше убрать все высокоградусные напитки, чтобы праздник прошел весело и непринуждённо. Можно сделать интересные коктейли, которые точно понравятся гостям. Нужно выбирать яркие напитки, которые соответствуют по цвету символу года.

Даже если все-таки алкоголь с высоким градусом будет на столе, важно его не мешать с другими напитками. Чтобы сгладить его действие на организм, нужно плотно закусывать. Для этого на столе должны быть соленья, колбасы, селедка.

В разных странах на Новый год предпочитают разные напитки. Так, в России отдают предпочтение шампанскому, вину, водке и коньяку. Чехи гордятся своим пивом, поэтому Новый год не обходится без него.

Во Франции на праздник пьют легкие вина, а в Италии – шампанское. Шведы и австрийцы пьют на Новый год глинтвейн или горячий грог. На английском новогоднем столе должен быть джин, виски и бренди.

Чтобы год Свиньи 2019 был удачным, необходимо правильно подойти к выбору алкоголя. Лучше отдать предпочтение легким напиткам с ярким цветом. Для этого подойдет розовое шампанское, вермут, красное вино, цветные настойки и ликеры.

Кроме алкоголя, на праздничный стол нужно поставить безалкогольные напитки. Лучше, если они будут красных или желтых оттенков в год Желто-Земляной свиньи.

Правильная сервировка стола в год Земляной свиньи

После того, как меню уже было продумано, нужно обратить внимание на правила сервировки стола в год Свиньи 2019. Нельзя делать небрежный стол, так же как и очень помпезный.

Существуют несколько вариантов сервировки, один из них – это деревенский стиль. Нужно взять льняную скатерть, посуду из керамики или дерева. Красиво на праздничном столе будут смотреться плетеные вазы для сладостей и хлеба. Для украшения подойдут натуральные колоски или сухоцветы.

Можно накрыть стол в бело-красном цвете. Хорошо будет гармонировать белоснежная скатерть с красными приборами и салфетками. Посуду лучше выбрать светлую с золотым напылением. Еда на таком столе должна выглядеть ярко и привлекательно. Украсить тарелки с едой можно сладким перцем, лососем и цитрусовыми, также не стоит забывать про зелень.

Подходить к сервировке нужно творчески, выставлять самую красивую посуду и готовить вкусные блюда.

Традиционно в год Свиньи 2019 на стол надо поставить чашу с овсом и пророщенной пшеницей. Обязательно нужно поставить красные или золотые свечи. Их можно изготовить вручную.

Дом лучше украсить живой хвоей с красно-золотыми элементами. Свечи можно поставить не только на праздничный стол, но и на камин или в особый уголок.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить