Как вести себя за столом в разных странах, чтобы не прослыть невоспитанным человеком

Манера поведения за столом во многом характеризует человека, именно по ней окружающие судят об уровне его культуры и воспитанности. Но в каждой стране существуют свои особенности застольного этикета, о которых необходимо знать, отправляясь в заграничную поездку или на званый обед к иностранному гостю. Во избежание недоразумений и сохранения хорошей репутации, правила поведения за столом, принятые в той или иной стране, следует строго соблюдать.

Соблюдение застольного этикета для англичан – это стиль их жизни, поэтому они требовательны в этом вопросе и по отношению к другим.

Следует помнить, что в Англии за общим столом не принято вести разговоры с отдельными людьми, не принято обращаться к соседу по столику, пока вас не представят друг другу.

За столом важно уметь пользоваться ножом и вилкой – отсутствие этих навыков, так же как и черпание супа ложкой «на себя», у англичан считается дурным тоном.

Французы придают трапезе большое значение и не приемлют быстрого «поглощения» пищи. Даже деловой обед во Франции весьма продолжительный, здесь принято полностью доедать блюдо, а о делах говорить только после того, как будет подан кофе.

Отправляясь на обед с французами, важно запомнить, что попытка подсолить, подсластить или как-то исправить поданное блюдо может быть воспринята, как оскорбление повара.

А откусывание хлеба от большого куска считается дурным тоном. Хлеб разрывается на мелкие кусочки, которые по одному отправляются в рот.

Итальянцы любят большие компании и общение за общим столом, но у них не принято обсуждать деловые вопросы за обедом.

Отправляясь на обед с итальянцами, важно научиться правильно есть спагетти, накручивая их на вилку, без использования других приборов.

Нельзя заливать спагетти соусами, обычно они уже заправлены так, как нужно. За столом не следует просить добавки сыра – это считается оскорблением повара.

Немцы всегда четко разделяют личную и общественную сферы, смешивать которые в Германии недопустимо. Если это деловая встреча за обедом, на ней не обсуждают никакие другие вопросы, кроме рабочих.

За общим столом ведут себя сдержанно, но при этом приветствуют и желают приятного аппетита всем, включая гостей заведения за соседним столиком.

Приглашение в гости к немцу означает, что вы вошли в круг доверия. И здесь важно не разочаровать хозяина, опоздав хотя бы на минуту. Немцы очень пунктуальны и на встречи, как дружеские, так и деловые, всегда приходят вовремя.

В Японии застольному этикету придают особое значение, здесь любое отклонение от правил воспринимается, как неуважение к окружающим.

Недопустимо опоздание на обед, начало трапезы без пожелания всем приятного аппетита, нахождение за столом в позе «нога на ногу».

Особым показателем культуры является умение пользоваться палочками для еды. Ими нельзя размахивать, указывать на кого-либо, втыкать в еду вертикально.

По окончанию трапезы следует обязательно поблагодарить хозяина дома или заведения, где проходил обед. Дурным тоном и признаком неуважения считается, когда гость молча встает из-за стола.

В Китае многие деловые встречи и дружеские посиделки проводятся за чаепитием. Это самая распространенная церемония в стране, которая проходит по определенным правилам.

Все приглашенные рассаживаются вокруг маленького столика и пьют чай, заваренный по старинным рецептам, из специальных чашечек.

Принимать чашку с чаем или еду всегда следует двумя руками. Протягивая для этого только одну руку, вы рискуете оскорбить хозяина.

Если же получено приглашение от китайцев на обед, важно уметь пользоваться китайскими палочками, и правильно есть рыбу. Ее нельзя опрокидывать, закончив есть с одной стороны. В этом случае нужно просто удалить хребет с костями и продолжать трапезу.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить